Clip ký ức tuổi thơ xưa - Bữa cỗ ở làng quê miền Bắc những năm thập niên 90

KÝ ỨC TUỔI THƠ XƯA: MÂM CỖ Ở LÀNG QUÊ BẮC BỘ 30 NĂM TRƯỚC

(Đơn sơ, đượm vị mồ hôi và đong đầy tình làng nghĩa xóm)

Trở về 30 năm trước, mâm cỗ làng quê Bắc Bộ những năm 90 không tràn ngập sơn hào hải vị hay cao lương mỹ vị như bây giờ. Nhưng đó lại là mâm cỗ ngon nhất, háo hức nhất và ngập tràn tình thân mà suốt cả cuộc đời này ta chẳng thể tìm lại được.

Nhớ những ngày làng có đám giỗ, đám cưới hay mỗi dịp Tết đến xuân về. Từ mờ sáng, cả xóm đã rộn rã tiếng cười nói. Người mổ lợn, người vo gạo, người nhặt rau, vắt chanh... mỗi người một tay trong làn khói bếp củi nghi ngút. Mâm cỗ ngày ấy giản dị lắm: vài miếng giò lụa gói lá dong, đĩa gà luộc lá chanh vàng ươm, bát canh bóng thả, đĩa nộm hoa chuối hay đĩa xôi gấc đỏ tươi... Tất cả đều là sản vật tự tay người dân quê làm ra, nâng niu qua từng công đoạn.

Với lũ trẻ con ngày ấy, mâm cỗ là cả một "kho báu". Cả năm mới được một bữa cơm có thịt no nê. Nhớ dáng bà, dáng mẹ cẩn thận gói từng miếng thịt, chiếc bánh đem về "chia phần" cho đám cháu nhỏ đang chực chờ ngoài cổng. Cỗ ngày xưa ngon không chỉ ở vị nêm nếm, mà ngon ở cái tình, cái nghĩa, ở sự xởi xởi quây quần của tình làng nghĩa xóm.

30 năm trôi qua, mâm cỗ giờ đây đầy đặn và sang trọng hơn xưa rất nhiều. Nhưng sao mỗi lần nghĩ lại, lòng vẫn đau đẩu nhớ về hương vị mâm cỗ đơn sơ bên bếp củi hồng ngày ấy — nơi cất giữ một tuổi thơ nghèo khó mà ấm áp đến vô cùng.

#KyUcTuoiTho #MamCoNgayXua #LangQueBacBo #TuoiTho90s #AmThucTruyenThong #KhongKhiTetXua #TinhLangNghiaXom